Es war einmal in einer Seitenstraße in Neumarkt/Oberpfalz, da gründete Norbert Wittl mit seiner Ehefrau Carola Wittl (1988) ein Konditoreiwarengeschäft. Schon gleich zu Beginn wurden Sie unterstützt durch 2 Mitarbeiter. Bereits damals konnten sich im Stehcafe die Neumarkter Einkaufsbummler von der Anstrengung des Geldausgebens bei einer Tasse Kaffee und einem großen Angebot von Kuchen, Torten und erlesenen Gebäck erholen.
Die freundliche Bedienung, die fachliche Beratung und vor allem der hohe Qualitätsstandart aller in eigener Herstellung gefertigten Produkte, überzeugte die Käufer und führte dazu, dass nach kurzer Zeit bereits 10 Mitarbeiter für die wachsende Kundenschar zur Verfügung stand. Immer mehr Kunden und die damit verbundene Nachfrage sowie technische Gründe verlangten den Umzug der Produktion in die Marktstraße und ließen am Oberen Markt 14 einen modernen Verkaufsraum mit einem bemerkenswertem Cafe entstehen.
Bis heute sind die hohen Qualitätsstandards das Markenzeichen der Konditorei Wittl. Dafür setzen sich derzeit 35 Mitarbeiter mit ihrem fachlichen Wissen und vollem Engagement ein. Das Team setzt sich zusammen aus 3 Konditormeistern und 4 Konditorgesellen. Den Kunden im Ladengeschäft sowie im Cafe stehen 11 Servicekräfte für Ihre Wünsche zur Verfügung. Mit 9 Auszubildenden sorgt das Unternehmen Wittl für fachlich qualifizierte Nachwuchskräfte. Eine Bürokauffrau kümmert sich um die administrativen Tätigkeiten, die 7 Reinigungs- und Fahrdienstkräfte um die Sauberkeit und Ordnung, sowie die termingerechte Auslieferung der teilweise sehr empfindlichen Ware.
Mittlerweile hat sich die Konditorei Wittl weit über Neumarkt hinaus einen Namen gemacht und ist vor allen Dingen für Liebhaber der „süßen Kleinigkeiten“ eine über das ganze Jahr hinweg, gern aufgesuchte Quelle für hochwertige und einfallsreiche Pralinen, Schokoladen, Kuchen und Torten geworden.
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